„TAGWERK Unsere Bio Nachbarn“ – Die regionale Bio-Marke für die Region Landshut-Erding-Freising

Landshut, 7. März 2006

Der TAGWERK-Bio Markt Frisch und Fein präsentiert bei der Landshuter Umweltmesse vom 23. bis 26. März die Marke „TAGWERK – Unsere Bio Nachbarn“. In der Marke stecken komprimiert alle wesentlichen Aussagen drin: die Produkte stammen von konkreten Personen (dem Herrn und der Frau ‚Nachbar/in’ eben), sie sind aus der Nähe (auch das ist in ‚Nachbar’ ausgesagt), sie sind
ökologisch (‚Bio’-Nachbar) und wir können mit den Produzenten persönlich in Kontakt treten (‚unsere’ Nachbarn). Und Letzteres soll bei der Umweltmesse den Besuchern möglich sein. Denn zusammen mit seinen Bauern, Gärtnern und Imkern stellt der TAGWERK-BioMarkt „Frisch & Fein“ die ganze Palette an köstlichen ökologischen Lebensmitteln vor. Für die Besucher der Landshuter Umweltmesse gibt es dabei aller Hand Interessantes zu erfahren und vieles aus der Region zu probieren:
Mit dabei ist unter anderem der Berufsimker Hans Georg Oswald, der nicht nur seinen Honig vorstellt, sondern auch die Besonderheiten in der Arbeitsweise eines Öko-Imkers und den Wert des Honigs für eine gesunde Ernährung erläutert.

TAGWERK-Käser Hans Kellner lädt die Besucher zu Kostproben seiner ökologischen (Ziegen-) Käsespezialitäten ein. Er steht wie alle Erzeuger für Fragen rund um den ökologischen Landbau und speziell der artgerechten Tierhaltung Rede und Antwort.

Auch ganz neue Produkte werden auf der Messe vorgestellt, wie zum Beispiel das Leindotteröl. Leindotter, eine Pflanze die nicht mit dem Lein, sondern dem Raps verwandt ist spielt als Mischfrucht unter Getreide oder Erbsen vor allem in der ökologischen Landwirtschaft eine immer wichtige Rolle. TAGWERK-Bauer Josef Lenz kann dabei sowohl über eigene Erfahrungen im Anbau, als auch den Wert des Öl als hochwertiges Lebensmittel und als nachwachsender Rohstoff berichten.

Ein Schwerpunkt des TAGWERK-Standes ist das Thema „Agro-Gentechnik“. Beim TAGWERK-Stand finden die Besucher kompetente Ansprechpartner und zahlreiche Informationen. Hier gibt es auch Hilfen für diejenigen (Verbraucher und Bauern), die wissen wollen, wie man sich vor der Gentechnik schützen kann und welche Möglichkeiten es gibt selber aktiv zu werden.

Dies ist ein Ausschnitt dessen, was TAGWERK bei der Landshuter Umweltmesse präsentieren wird. Natürlich stellt TAGWERK nicht nur die große Palette an regionalen Öko-Produkten, sondern auch sein großes Engagement im Einsatz für mehr Ökologie und sozialer Gerechtigkeit in der Lebensmittel-Erzeugung dar. Hervor zu heben sind hier das Angebot von erlebnisorientierten und unterrichtsbegleitenden Veranstaltungen von Schulklassen auf Bauernhöfen, Kinder- und Jugendfreizeiten, Radtouren und Begegnungsreisen zu Bauern und Verarbeitern in der Region.