TAGWERK-Backmischungen

von der Draxmühle in Rechtmehring -
frisch wie vom Bäcker, aber selber gemacht!

Brot- und Kuchenbackmischungen liegen im Trend. Das Getreide für unsere Backmischungen kommt von den regionalen TAGWERK-Bauern. In der Draxmühle wird es dann frisch vermahlen und mit den restlichen Zutaten vermischt. Das fertige Brot zeichnet sich durch einen ursprünglichen Geschmack und eine feine Krume aus. Ein Kilo Backmischung ergibt ein 1,5kg schweres Brot.
Auch die Kuchen- und Plätzchenback-
mischungen sind kinderleicht zuzubereiten.

Im Jahr 1012 erwarb Karl Drax die Mühle unterhalb der Wallfahrtskirchen "Maria Hochhaus" in der Nähe von Rechtmehring. Seither befindet sie sich in Familienbesitz, und Monika Drax, eine der wenigen Müllermeisterinnen Deutschlands, führt das Unternehmen bereits in vierter Generation weiter.