Für 4 Personen

Zutaten

• 2 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln

• 2 Becher TAGWERK Alztaler Sahne

• 200 g Bergkäse

• Salz, Pfeffer, Muskat

Zubereitung:

1. Kartoffeln cirka 2 mm dick hobeln
2. In einer Ofenform schichten
3. Sahne und Gewürze mischen
4. Über die Kartoffeln gießen
5. Cirka 1/2 Stunde bei 200°C im Ofen backen
6. Geriebenen Käse drüber streuen
7. Cirka 15 Minuten backen, bis das Gratin goldgelb ist

Guten Appetit wünscht Bäuerin Anna Müller