Gemüse

Blaukraut • Butterrüben • Champignons • Fenchel • Grünkohl • Kartoffeln (Lagerware) • Kürbis • Lauch • Möhren/Karotten (Lagerware) • Pastinaken • Rosenkohl • Rote Beete • Schwarzwurzeln • Spinat • Steckrüben • Topinambur • Weißkraut • Wirsing

  Salat

Chicoree • Endiviensalat • Feldsalat • Portulak • Radicchio (Lagerware)

  Obst

Apfel • Birne (Lagerware) • Quitten

  Kräuter & Gewürze

Anis • Beifuß • Kresse • Meerrettich • Salbei • Wurzelpetersilie

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